Les smoothie, qui n’aime pas ce délicieux breuvage onctueux, si rafraîchissant, délicieux et en plus sain ? C’est le compagnon infaillible en été mais pas que, on en raffole au petit déjeuner ou en encas. Non seulement il est facile à réaliser mais après vous avoir donné nos petites recettes chouchous vous pouvez opter pour vos propres mélanges aux fruits selon votre choix :
Le classique smoothie fraise-banane :
C’est la recette de base pour concocter vos délicieux smoothies. Vous aurez besoin de :
- Une banane coupé et congelé ;
- une tasse de fraises ;
- un sucrant ou édulcorant ;
- un yaourt nature allégé ou du lait végétal.
Pour la préparation, mettez vos fruits congelé afin d’avoir un résultat frais et onctueux, dans un mixeur.
Dosez les quantités de fraises et bananes selon vos préférences gustatives. Ajoutez un édulcorant de votre choix, miel, sucre blanc, ou sirop de datte, d’agave ou autre.
Vous pouvez même rajouter quelques dates pour le coté sucré. Ajoutez ensuite votre lait végétal ou yaourt pour donner de l’épaisseur et l’état liquide à votre smoothie.
Mixez le tout, et pour diminuer en épaisseur vous pouvez rajouter un peu de lait.
Smoothie banane, framboise à la noix de coco :
Un délicieux Smoothie qui rappelle les îles tropicales avec la fraîcheur de la noix de coco ? C’est ici, vous aurez besoin de :
- Glaçons ;
- une tasse de framboises surgelées ;
- un yaourt nature allégé ;
- 1 banane ;
- 2 cuillères à soupe de flocons d’avoine ;
- un sucrant ou autre édulcorant ;
- 1 tasse d’eau de coco.
Pour la préparation, commencez par mixer vos framboises avec les glaçons afin de les casser convenablement.
Rajoutez la banane découpé en morceau, l’avoine et le yaourt ainsi que la tasse d’eau de coco, mixez encore durablement ce mélange jusqu’à obtention de la mixture voulu.
Sucrez le smoothie à votre convenance selon vos goûts. Pour avoir plus de saveur de la noix de coco, rajoutez une cuillères à soupe de noix de coco rappée et mixez encore.
Un smoothie de pomme et au beurre de cacahuète, parfumé à la cannelle :
Le smoothie on en prends généralement en été pour ses saveurs sucrées fruitées sucré et très légères, mais cette recette pourrait parfaitement convenir à vos dimanche de décembre, avec plus de saveurs dites ” hivernales”.
Pour cette recette vous aurez besoin de :
- 2 cuillères à soupe de flocons d’avoine ;
- 1 cuillère à café de graines de chia ;
- 1 tasse de lait écrémé ;
- 2 c.à.s de yogourt allégé ;
- 5 c.à.s de compote de pommes ;
- 2 c.à.s de beurre de cacahuète ;
- 1/2 cuillère à café de cannelle ;
- 1 à 2 cuillères à café de miel (ou autre sucrant).
Pour la préparation, commencez par mixer les graines de chia et les flocons d’avoine jusqu’à obtention d’une poudre. Ajoutez la compote de pomme et le beurre de cacahuète, la cannelle et mixez encore, versez petit à petit le lait puis le yaourt et continuez à mixer en sucrant votre smoothie. Mixez encore jusqu’à l’obtention de la mixture idéale.
